楽天で骨取りサバの切り身を購入。これ、思っていた以上に便利でした。
こちらも楽フェス2015で試食→ネットで購入
この骨取りサバの切り身も楽フェスで試食させていただいて知った商品。
→楽フェス2015に行ってきました。（番外編）
「海の幸なのにＹＡＭＡＴＯ」というショップさん。
当日は塩コショウたっぷり振って、香ばしく焼いたものをいただきました。
脂も乗ってておいしかったです。
冷凍商品だったので、前回ご紹介したじゃこ天の時と同じくネットで購入することにしました。
約20グラムサイズが24切入ってます。
こちらのサバは骨取りだけじゃなく、小さめサイズにカットされています。
1切ずつ簡単に分けられるので、調理をする際に必要な分だけ取り出せます。
我が家では24切を3回分に分けて保存しました。
サイズ的には小さくて、お弁当に向くサイズ。
我が家は子どもがまだ小さいので、これくらいのサイズでちょうど食べやすそうです。
大人には揚げ物など一口サイズで…というのにいい感じです。
私はこのくらいのサイズでも切り身はありがたいと思っています。
というのも、我が家の包丁の切れ味の問題だとは思うのですが…サバって切ると身がぐちゃぐちゃになるんですよね。
ちょっと厚みがあるからでしょうか。
半身で買って、味噌煮なんかにしようと思って切るんですけど、どうしても身が崩れてしまうんですよ。
なので、こうやってカットしてあるとすごくありがたいです。
子どもに食べさせるのにありがたい。
何と言っても骨が取ってあるっていうのがいいです。
うちの娘は魚が大好きで、特に焼き魚とかよく食べます。
でも、骨を取るのがね…もう若干老眼入ってきてるみたいで辛いんですよね…
サバなんて骨が大きいからそんな苦労しないでしょ！骨取りじゃなくてもええやんっ！って思われるかもしれませんが、ちょっとでも手間が省けるのは正直ありがたいです（笑）。
フライパンで焼くだけでもいいし（魚焼きグリルだと、網の間から落ちちゃうかも？）、
こちらのショップでは竜田揚げをかなりおススメしてらっしゃいますし、
我が家ではこの前、カレー粉をちょっと混ぜた衣で揚げて食べてみました。
使い勝手が良くて、冷凍庫に入ってるとちょっとしたときに使えて便利です。
ということで、これまでに2回購入しちゃいました（笑）。
最近1切40グラムサイズも出た。
私が利用したのは20グラムサイズですが、その倍の40グラムのサイズの骨取りサバの切り身も発売されたようです。
味噌煮なんかにはこちらのサイズが良さそう！とメルマガで紹介されていました。
確かに、もうちょっと大きいサイズも使えそうですね。
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骨取りサバの切り身、気になる方はこちらからどうぞ。楽天のショップです。
20グラムはこちら。→【送料無料】骨取りサバの切り身20g×たっぷり24切れ※個別冷凍さば/鯖/魚/つまみ/お手軽/サバ…
40グラムはこちら。→【送料無料】骨取りサバの切り身40g×12切れ※個別冷凍さば/鯖/魚/つまみ/お手軽/サバサンド【…（こちらのリンク、まだ発売開始前らしい。売切れてたのかしら…？）
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