DHC発芽玄米 1kg
ここ1年くらい（いや、もうちょっとかな？）、ちょくちょくですがDHCの発芽玄米を食べてます。
写真…ずいぶん前に撮ったやつの使い回しです。すみません（汗）。
私が初めて玄米を口にしたのが5年くらい前なんですが…
イタリアンのお店でリゾットで食べたんですよ。
それが口に合わなくて（汗）。
食べられないくらい合わなくて（涙）。
それ以来、食わず嫌いで玄米は敬遠してました。
しかしですね…
食事について見直してみた時に、気になることがちらほら出てきたんです。
最近は野菜などの栄養価も、昔のものに比べて低くなっているということ。
それと、白米よりも玄米の方が栄養価が高いということ。
精米されることによって、ぬかの部分の栄養が失われるかららしいです。
そういう意味でも、ここ数年注目されているのが玄米食だと、何かで聞きました。
それを聞いても、「玄米食かー…」と食わず嫌いな私はイマイチ乗り気になれませんでした（笑）。
でも、栄養面も気になるなーという思いもあり、頭の片隅で悩んでおりました。
そんな時に見かけたのが、DHCの発芽玄米。
玄米だけで食べるのではなく、白米に混ぜて食べるという方法を知りました。
お米に混ぜるだけっていう手軽さと、
「ほのかに甘い」っていうフレーズに惹かれて、ためしにDHC発芽玄米 1kgを購入してみたのがきっかけで、
今でもちょくちょく食べるようになりました。
実は、玄米の実物を見るのも初めてだったんですよね（笑）。
なので、初めて商品を開けた時はめっちゃ観察してしまいました。
「発芽玄米」って書いてあるけど、見た目は普通…って感じです。
普通の玄米と発芽玄米の違いは、
文字にあるように、玄米をわずかに発芽させたものが発芽玄米で、
わずかに発芽させることによって、栄養価が高まるんだそうです。
アミノ酸の一種のギャバ、食物繊維、ビタミンB1、ビタミンE、カルシウム、マグネシウムなどが
白米よりも多く含まれているとか。
んー…ご飯で不足しがちな栄養がちょっとでも摂れるならいいですよね。
米好きとしては嬉しい話。
といだお米2合に対して、DHCの発芽玄米を1合。
軽くすすいで、後は普通に炊くだけです。
写真はこの割合で炊いたもの。
初めて食べた時は、このプチプチ感が微妙でした。慣れない食感だったからでしょうね。
そして、よく噛まないといけない。でも、噛めばおいしい♪
最初はちょっと「？？」って思いながら食べてたんですが、
最終的には、玄米を敬遠していた私にしては普通に食べてました（笑）。
白米に混ぜて食べるっていうのが、食べやすかったんでしょうね♪
「これなら大丈夫だなー」ということで、初購入以来ちょくちょく利用しています。
ただ。DHCの発芽玄米だけで1度炊いたことがあるんですが…
やっぱりちょっとクセがありました。
水加減もちょっと失敗しちゃいましたし。
まぁ、それでも初めて食べたリゾットの時よりは全然まし。
ちゃんと全部食べられました（笑）。
でも、まだ玄米オンリーで食べるのは無理そうです。
徐々に慣らしている最中です。
DHCの発芽玄米は、私のような玄米ビギナーでも食べやすいと思います。
今では白米との割合をちょっと変えて、若干玄米の割合を増やして炊いています。
徐々に慣れてきた今では、玄米の割合が増えてもおいしくいただけますし、
増えた方が噛み応えも合って、お腹にたまりやすいです。ダイエットにいいかも♪
我が家のお財布事情では毎日食べるのは厳しいですが（うち、2人なのに1ヶ月で10キロのお米を消費します。）
3～4日に1回くらいの割合で取り入れていけたらなー…と続けています。
興味のある方は↓こちらから詳細を確認できます。
DHC発芽玄米 1kg
いつかは玄米オンリーで食べてみたいと、密かに思ってるさなであります（笑）。
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